Nếu lần đầu đến Bangkok, bạn sẽ khá băn khoăn không biết nên ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ. khu bảo tồn việt nam sẽ hướng dẫn bạn tận hưởng ẩm thực Thái Lan đúng giai điệu.
Quên những nhà hàng sang trọng hay những khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực và văn hóa Thái Lan đích thực mà giá cả phải chăng, tiện lợi thì thức ăn đường phố là lựa chọn số 1. Đối với người nước ngoài lần đầu đến Bangkok, trải nghiệm ẩm thực đường phố có thể hơi khó khăn, nhưng không sao, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất.
Những món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực đường phố Thái Lan. Nguồn ảnh: Internet
Contents
Những lưu ý cần nhớ để có một “tour du lịch ẩm thực” Bangkok trọn vẹn
Nên ăn gì?
Ẩm thực đường phố Bangkok đầy màu sắc. Nơi bán có thể là một cửa hàng khiêm tốn bên đường, một tập hợp các quầy hàng trong chợ dân sinh, hoặc thậm chí là một cửa hàng truyền thống với bàn ghế kê trên vỉa hè. Nếu bạn lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm thì không sao, bạn có thể thấy chủ quán bận rộn áp chảo, nghiền đu đủ, xiên thịt nướng hay nấu mì và thậm chí là chuẩn bị nguyên liệu nữa.
những món ăn nổi tiếng của du lịch đến thái lan Đây là những gì bạn phải thử. Tên của họ cũng được dịch sang tiếng Anh, nhưng không tốt lắm:
Som Tam (ส้มตำ) – Salad đu đủ
Khao Pad (ข้าว) – Cơm chiên
Gỏi đu đủ, cơm rang, cá nướng muối, mì hoành thánh. Nguồn ảnh: Internet
Pad Thai Kung (ผัด) – Mì xào tôm
Khao Mun Gai (ข้าวมัน) – Cơm gà
Gai / Moo Bing (ไก่ /) – Gà / Heo xiên
Sai Krok Issan (ไส้กรอก) – Xúc xích Issan
Pad Thái, xúc xích nướng, thịt xào, thịt xiên. Nguồn ảnh: Internet
Pad krapao moo (ผัด) – Thịt lợn xào húng quế
Pla Pao (ปลา) – Cá nướng muối
1001 tô mì và hủ tiếu
Nếu liệt kê các loại mì ở Bangkok, danh sách có lẽ là vô tận, từ mì gà, mì vịt, mì trứng hoành thánh và ‘moo daeng’ (thịt lợn đỏ nướng), thịt bò hay ‘yen ta fou’ (mì làm từ đậu với cá viên, mực) …
Ngay cả bản thân sợi mì cũng có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau:
Sen Yai: sợi lớn làm từ bột gạo trắng
Sen Mii (mì gạo): sợi nhỏ
Sen Lek: mì vừa (cùng loại với mì pad Thái)
Bah Mii: làm từ trứng và bột mì (màu vàng)
Woon Sen (phở pha lê): làm từ tương đậu nành, mỏng, trong suốt và gợn sóng
Gieow (hoành thánh): thịt lợn băm nhỏ bọc bột vàng
Các món mì ở Thái Lan rất đa dạng và hấp dẫn. Nguồn ảnh: Internet
Khi bạn đã chọn được loại mì mình muốn ăn, bước tiếp theo là đưa ra quyết định: nước dùng (‘naam’) hay khô (‘haeng’). Thông thường, gia vị mà người Thái cho vào trước khi ăn bún là đường, ớt khô, dấm ớt, nước mắm, hoặc đậu phộng.
Cũng phổ biến không kém các quán mì là các quán ‘kaao laad kaeng’ (cơm cà ri). Đây có lẽ là nơi ăn uống rẻ nhất và phục vụ nhanh nhất. Cũng giống như cơm phổ biến ở Việt Nam, cơm trắng được đựng trong khay thiếc. Quý khách tự chọn món và tính tiền tùy theo món.
Buffet cơm cà ri với các món ngon, bổ, rẻ ở Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
Giờ làm việc
Bạn có thể tìm thấy các quán ăn đường phố trên khắp Bangkok vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nhưng xin lưu ý rằng thứ hai hàng tuần là thời gian dọn dẹp đường phố, các quầy hàng không được phép hoạt động ở nhiều khu vực.
Giá trung bình
Giá của mỗi món thường khá rẻ, trung bình từ 20-80 baht (khoảng 14.000-56.000 đồng) và bạn có thể gọi một phần lớn hơn, ‘pi sed’ (thêm) thì sẽ đắt hơn.
làm thế nào để ăn
Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực đường phố một cách đúng nghĩa, đừng nhét mình vào một chỗ, hãy ăn nhẹ và chuyển sang món tiếp theo như người Thái vẫn làm.
Khám phá 5 vương quốc ẩm thực ở Bangkok Thái Lan
Như chúng tôi đã nói, ẩm thực đường phố có thể được tìm thấy ở khắp Bangkok, nhưng có một số điểm nóng, nơi bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ngon để thử. Nếu bạn muốn có một hành trình khám phá ẩm thực, trước tiên hãy nghĩ đến 5 cái tên sau:
Khu phố Tàu
Khi thành phố lên đèn, Phố ẩm thực Yaowarat, con phố chính ở khu phố Tàu của Bangkok, chật kín người. Hải sản nướng ở đây nổi tiếng nhất là quán Lek & Rut và T&K nằm hai bên đường Thanon Phadung Dao (Soi Texas).
Khu phố Tàu ở Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
Ngoài ra, bạn cũng nên thử món dim sum, trứng tráng hàu, mì hoành thánh, hạt dẻ rang, kem trái cây và nhiều món tráng miệng Thái đầy màu sắc.
nói chuyện vớiĐịa điểm: Đường Yaowarat, Samphanthawong, Samphanthawong, Bangkok, Thái Lan
nổ rak
Các món ăn đặc trưng của quận Bang Rak. Nguồn ảnh: Internet
Quận cổ kính này của Bangkok là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa của những người nhập cư đến thủ đô Thái Lan, mỗi người đều có những đặc sản ẩm thực riêng, có thể là Trung Quốc, Ấn Độ hoặc phương Tây. Qua thời gian, món ăn này đã được kết hợp với các món ăn truyền thống của Thái Lan, tạo nên những cái tên thành công như Vịt quay, Bụng heo chiên, Cháo, Bánh bao bò, Cà ri xanh với Roti, Bánh mì nướng và nhiều hơn nữa. Ngày nay, Bang Rak là một trung tâm du lịch ẩm thực nổi tiếng với những món ăn trứ danh đó.
Thành phố cổ (Rattanakosin)
Những quán ăn đường phố huyền thoại nằm rải rác trên những con phố nhỏ hẹp. Món ăn nổi tiếng nhất ở khu Rattanakosin là Pad Thai Thip Samai, và nó được coi là món pad Thai ngon nhất ở Bangkok. Bạn phải đến đây từ chiều đến khuya để thưởng thức một số món ăn đường phố chính thống của Bangkok, phổ biến với người dân địa phương và khách du lịch.
Pad Thai Thip Samai là ngon nhất ở Bangkok. Nguồn ảnh: Internet
nói chuyện với: Khu Rattanakosin, Wat Ratchabophit, Phra Nakhon, Bangkok, Thái Lan
Khao San
Liền kề với Khao San là phố Soi Rambuttri cũng nổi tiếng không kém. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một loạt các quầy thức ăn đường phố phục vụ mọi thứ từ cơm rang đến súp tom yum. Đồ ăn ở đây đã được thiết kế lại để phù hợp với đông đảo du khách và tất nhiên bạn có thể tìm thấy rất nhiều lựa chọn ngon bổ rẻ ở đây!
Phố đi bộ Khao San. Nguồn ảnh: Internet
Phố ẩm thực Soi Rambuttri gần đó. Nguồn ảnh: Internet
nói chuyện vớiPhố đi bộ: Khaosan, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok, Thái Lan
Sau khi biết ăn gì và ăn ở đâu ở Bangkok, hãy sắm cho mình một đôi giày thật thoải mái và một cái bụng đói để tự do khám phá ẩm thực Thái Lan.
Hãy nắm bắt cơ hội để có một chuyến đi ngay bây giờ gói du lịch Cùng Vietnam Booking giá rẻ bay đến Thái Lan và trải nghiệm tất cả những nơi này!