Em Ơi Nếu Mệt Mỏi Quá, Về “Mường Than” Mùa Gặt Bắt Cá Với Anh!

Tháng 9 – tháng mà các homestay ở Mù Cang Chải, Tả Van hay Hoàng Su Phì,… liên tục cháy hàng vì ai cũng muốn “săn” mùa vàng trên núi cao. Vậy mới thấy nền văn minh lúa nước đã ăn sâu vào máu thịt người Việt như thế nào, bởi từ trước đến nay, ruộng lúa luôn là nguồn cảm hứng vô tận để làm say đắm các tác phẩm nghệ thuật. Nói đến cây lúa, người dân Tây Bắc bao giờ cũng nghe câu: “Nhất thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc”. Cùng wecheckin khám phá nhé Mường than – nhà kho lớn thứ ba được đề cập ở đây.

Cánh đồng Mường Than
Mường Than – Đứng trên biển vàng và trước mặt là núi non hùng vĩ!

đầu tiên. Mường Than ở đâu? Đến Mường Than bằng cách nào?

“Nhất Thanh, Nhị Lộ, Tam Thân, Tứ Tặc”

Bốn đại vựa nổi tiếng nhất Tây Bắc gồm: Mường Thanh (Điện Biên), Mường Lò (Yên Bái), Mường Than (Lai Châu) và Mường Tấc (Sơn La). Mường Than thuộc huyện Than Uyên, Lai Châu, nổi tiếng với biệt danh “cánh đồng thần tiên” với tổng diện tích sản xuất nông nghiệp khoảng 2.000 ha.

Khám phá Mường Than
“Cánh đồng cổ tích” không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng, mà còn là giá trị du lịch.

Đến Mường Than bằng cách nào

Từ Hà Nội, bạn có thể đi xe khách đến Bến xe Than Uyên. Sau đó ở lại xã, thuê xe máy khám phá Mường Than. Một số nhà xe khai thác tuyến Hà Nội – Than Uyên:

Ga-ra Thời gian thực hiện Thu nhận Phạm vi phương tiện Giá bán
Khanh thuy 19:00 – 03:30 Bx. Mỹ Đình – Bx. Than uyen Giường 40 chỗ 250.000 won
Cuong lan 22:30 – 07:30 Hồ Tùng Mậu – Than Uyên biên tập Giường 38 chỗ 270.000 won

2. Khám phá Mường Than: Cánh đồng lúa đẹp như trong truyện cổ tích!

Cánh đồng Mường Than
Vựa lớn thứ 3 khu vực Tây Bắc

Tôi chỉ nghe loáng thoáng câu chuyện “Than Uyên gió”, tính tình người “xê dịch” lo lắng. Huyện lỵ Than Uyên nằm trong một thung lũng, thung lũng là cánh đồng bát ngát, thanh bình. Hãy đeo tai nghe lên, vặn nhạc với âm lượng thật lớn và thả mình như một con tàu gỗ giữa thế giới bao la và diệu kỳ. Cánh đồng Mường Than xuất hiện như một tấm thảm xanh và vàng chạy dài vô tận đến tận chân Dãy núi Hoàng Liên Sơn.

Khám phá Mường Than

Trong nắng mới, cả thung lũng bừng lên những sắc màu rực rỡ. Không hẳn là ruộng bậc thang cao, Cánh đồng Mường Than Với địa hình mềm hơn, vùng đất này có thể sản xuất hai vụ lúa trong một năm. Gió mùa hạ mang theo hương lúa quyện với hương hoa sen. Mùi bùn dưới chân vỗ về sau một ngày mưa và mùi của ký ức tuổi thơ mỗi độ thu hoạch. Chợt ký ức tuổi thơ chạy tung tăng bắt sóc, hay chơi trốn tìm trong đám rơm rậm, cười khoái chí… ùa về.

Cánh đồng Mường Than
Trong nắng mới, cả thung lũng bừng lên những sắc màu rực rỡ.

Mùa này, bạn hãy thả hồn vào những cánh đồng Mường Than, cuộc sống lao động hữu tình, muôn màu. Chúng tôi chậm rãi đi qua những cánh đồng xanh bất tận, như lạc vào thảo nguyên bao la của một câu chuyện cổ tích. Thỉnh thoảng gió ùa vào lòng chảo tạo nên một tiểu khí hậu khá đặc biệt ở cánh đồng đẹp thứ ba Tây Bắc. Chính vì lẽ đó mà “gió Uyên ương” cũng là một “đặc sản” của vùng thung lũng này. Gió hú ầm ĩ, quay cuồng khắp lòng chảo, mùa này gió hanh khô.

Khám phá Mường Than
Cánh đồng Mường Than

3. Ẩm Thực Mường Than – Thưởng Thức Cá Thái Trên Boong

Đến khám phá Mường Than, bạn sẽ thấy cảnh sắc và những món ngon nơi đây biết cách níu chân khách phương xa. Cá áp chảoĐó là một món ăn mà bạn có thể tìm thấy và thưởng thức ở bất cứ đâu, từ một quán nhỏ trong thành phố hay trong những ngôi làng nhà sàn duyên dáng của người Thái. Là món ăn từ xa xưa của người Thái, nhưng nó vẫn nổi tiếng cho đến ngày nay.

Để “chạm khắc” nét ẩm thực độc đáo và đặc biệt này, người dân phải lặn lội ra sông Nậm Mu câu cá theo tiếng Thái gọi là pa vá. Cá được làm sạch, sau đó trộn với gia vị gừng, muối, ớt tiêu, tỏi, rượu, hơn hết là gạo nếp rang thơm… trộn đều và ướp bằng tay. Sau khi ướp, cá được cho vào ống măng đậy kín, mất nửa tháng cho ngấm muối, có thể dùng được. Khi ăn, cho cá lên vỉ nướng, gọi lửa riu riu để dậy mùi khói. Món cá nướng cùng với xôi thơm phức sẽ khiến người ta nhớ mãi không quên.

Đặc sản của người Thái ở Mường Than là cá pabo.
Đến Mường Than thì nhất định phải thử món cá bìa của người Thái.

Ngoài chả cá, ở đây còn có rất nhiều món ăn dân dã khác mang đậm hương vị Tây Bắc như pa pỉnh tộp (cá nướng), nhum (thịt trâu hun khói), ca ping (gà nướng), caca (gà nướng). hầm với các loại gia vị và cơm tấm, xoài (thịt lợn hấp), …

4. Những địa điểm nhất định phải có trong hành trình khám phá Mường Than của bạn!

4.1 Đèo Khau Co

Đèo Khau Co nằm trên Quốc lộ 279, ranh giới tự nhiên giữa huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai và huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu. Trong quá khứ, nơi đây đã chứng kiến ​​chiến công hiển hách của nghĩa quân Mường Lay trong việc ngăn chặn sự xâm lược của thực dân Pháp.

Đèo Khau Co - khám phá Mường Than
Một khúc cua đèo Khau Cọ

Đến đây, du khách có cơ hội tham quan một số di tích lịch sử còn sót lại để tưởng nhớ công ơn của tổ tiên. Ngoài ra, phong cảnh thiên nhiên quanh co, hùng vĩ hai bên cũng làm nao lòng du khách ba lô khi đặt chân đến Lai Châu.

4.2 Khám phá bản Mường Than – Nà Khoang

Làng Nà Khoang Nó thuộc xã Mường Kim, huyện Lai Châu. Nơi đây là nơi tập trung của đời sống đồng bào dân tộc thiểu số. Đến với Bản Na Khoang, bạn sẽ có cơ hội để có cái nhìn sâu hơn về cuộc sống của người dân tộc nơi đây.

Bản Nà Khoang - Khám phá Mường Than
Một góc bản Than Uyên nhìn từ trên cao

Ngoài ra, ở bản Nà Khoang còn có một địa điểm tham quan, khám phá độc đáo. Đó là hang Chế Bò nằm sâu trong núi, dài hơn 7,5km, có hệ thống sông suối và các loài thực vật độc đáo.

4.3 Tân Uyên

Du khách đến Mường Than thường quay lại xã Mường Cang, qua xã Mường Mít để đến Rất uy tín Ngắm nhìn những nếp nhà sàn của người Thái thấp thoáng với màu hoa đỗ quyên rực rỡ bên sườn núi. Điều khiến chúng tôi mê mẩn không chỉ là khung cảnh trong truyện cổ tích mà còn là hình ảnh người phụ nữ Thái cần mẫn bên khung cửi. Phụ nữ Thái xã Mường Cang mùa này tất bật dệt, thêu khăn, đệm cho gia đình. Nhất là đối với những cô nàng độc thân, họ càng phải vất vả ngày đêm để chuẩn bị đón mùa vui Tết đến, Tết đến.

Rất uy tín
Đồi chè Tân Uyên

Khác với những đồi chè ở Mộc Châu, đồi chè Tân Uyên khiến người ta dễ liên tưởng đến những cây bao báp khổng lồ ở Châu Phi. Chỉ khác là chúng mọc rất gần nhau và màu xanh cũng dịu hơn, trầm tư hơn trong những ngày mù mịt.

4.2 Đèo Ô Quy Hồ

Từ Tân Uyên đi một vòng đến ngã ba Tam Đường Hoặc vượt qua Quy Hồ Nó kéo dài khoảng 40 km, nối liền hai tỉnh Lai Châu và Lào Cai. Con đèo hùng vĩ và là con đèo dài nhất trong tứ đại đỉnh đèo phía Bắc.

Hoặc Đèo Quy Hồ
Hoặc Đèo Quy Hồ

Đèo Ô Quy Hồ như một tấm khăn lụa trắng buông rộng, nhẹ nhàng ôm lấy dãy Hoàng Liên Sơn. Thời tiết đi qua đèo so với dưới thành phố cũng hoàn toàn khác biệt. Gió thổi nhiều và lạnh hơn nên khi đi đừng quên mặc áo gió nhé!

Bên cạnh những cái tên kể trên, Than Uyên còn có rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn khác. Đó là quần thể du lịch Tả Gia với nhiều hang động đẹp, dòng sông Nậm Mu kỳ vĩ hay bản làng người Thái cổ kính với nhiều trải nghiệm văn hóa độc đáo,…

Bạn có thể quan tâm:

Xem thêm nhiều bài viết về : Du Lịch Việt Nam

Leave a comment