1 Ngày Ăn Sập Thanh Hoá – Tổng Hợp 10+ Món Ngon Thanh Hoá Nhất Định Phải Thử!

Thanh Hoa no solo es famosa por sus playas en lo alto de las hermosas playas de Vietnam, sino que también es un paraíso culinario con especialidades extremadamente únicas. Exploremos con wecheckin Más de 10 delicias de Thanh Hoa ¡ahora!

1. Nem chua – Famosos manjares de Thanh Hoa

Rollitos de primavera amargos - delicias de Thanh Hoa

Refiriéndose a los deliciosos platos de Thanh Hoa, por supuesto, debe mencionarse albóndiga agria. El nem chua es un plato bastante popular y es amado por muchas personas. Este también es un plato que aparece en muchas localidades, pero el más famoso son los rollitos de primavera en Thanh Hoa.

Los rollitos de primavera Thanh Hoa están hechos de carne magra, piel en rodajas, pimienta, chile, ajo y hojas de clavo, envueltos con muchas capas de hojas de plátano. La carne magra seleccionada es realmente magra, deliciosa, fresca, no grasosa, no adherida a los tendones, mezclada con piel hervida y especias. Es indispensable un poco de chile para dar sabor, pimienta para realzar el olor, un poco de ajo para desinfectar y unas hojas de Panax ginseng. Los rollitos de primavera de Thanh Hoa tienen un sabor muy diferente en comparación con los rollitos de primavera de Hanoi o los rollitos de primavera de Hue. Es incluso más diferente de los rollitos de primavera fritos o los rollitos de primavera. Tiene suficientes sabores ácidos, picantes, dulces, salados y aromáticos.

Rollitos de primavera de Thanh Hoa
Con solo 3,000 – 5,000 VND, la gente de Thanh donde quiera que vayan comprará algunos paquetes de rollitos de primavera como obsequio para sus seres queridos.

Hoy en día, el número de establecimientos que elaboran rollitos de primavera se extiende por las ciudades, distritos y pueblos de Thanh Hoa. Al venir aquí, los visitantes encontrarán fácilmente tiendas que venden rollitos de primavera especiales en el área de Bim Son, el puente Tao Xuyen, el puente Ham Rong, estaciones de tren, estaciones de autobuses, etc. En las cuales, rollitos de primavera Vip, rollitos de primavera Cay Da, etc. Cuong Dung, Kim Loan, Tuyen Thang … son establecimientos famosos por producir deliciosos rollitos de primavera.

También puede visitar la tienda de rollitos de primavera Hanh Kinh – 7 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa para disfrutar y comprar rollitos de primavera amargos como regalo.

2. Tartas de camarones: delicias de Thanh Hoa

Pastel de camarones: el delicioso plato de Thanh Hoa

Rollos de camarones Este es un plato de Thanh Hoa extremadamente único y extraño para los comensales de lejos. El método no es demasiado complicado, pero sí bastante sofisticado y meticuloso. El primer paso es elegir el camarón: no necesita que sea grande pero debe estar muy fresco, pelarlo, quitarle el hilo negro del dorso y luego machacarlo. Recuerde machacar, no hacer puré, para que pueda mantener la dulzura de los camarones. Junto con los camarones, la parte de relleno ya no necesita agregar un poco de tocino dorado frito, picado con cebollas secas y sazonado al gusto. En particular, la especia indispensable para que el pastel huela delicioso es la pimienta. Además, para tener un color más hermoso y atractivo, la gente suele agregar fruta Gac y mezclar bien.

Pasta de camarones Thanh Hoa

El pastel se envuelve en pequeños fideos cuadrados (gruesos y masticables) con la palma de la mano y se hornea en una estufa de carbón. Los pasteles de camarones son mejores cuando se comen calientes. En ese momento, el sabor dulce del relleno de camarones y la suave acidez del melón mezclados con el sabor picante del chile fresco y las verduras frescas crean un sabor inolvidable para el plato.

Dirección para comer deliciosos pasteles de camarones en Thanh Hoa:

  • Pasta de camarones Thao Muoi – Iglesia 14, Barrio Truong Thi, Ciudad. Thanh Hoa
  • Pastel de camarones Ba That – 9 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa

3. Rollos de Thanh Hoa

Al venir a Thanh Hoa, puede disfrutar de un plato delicioso y barato de banh cuon en todas partes. La gente de Thanh Hoa tiene su propio secreto para que el delicioso plato banh cuon no se pueda confundir con ningún otro lugar, pero pocos lugares pueden igualarlo.

Pastel de rollo Thanh Hoa

El relleno incluye rollitos de primavera, tocino picado y cebollas fritas para cubrir el exterior del pastel. En particular, el relleno banh cuon de Thanh está hecho de camarones del río Ma, lo que le da un sabor dulce y rico. El bizcocho se coloca en un plato, ligeramente espolvoreado sobre las hojuelas doradas de cebolla frita, con una tenue luz verde del tallo de cilantro.

Pastel de rollo Thanh Hoa Por lo general, se sirve caliente para que la salsa se pueda enfriar. La famosa salsa de pescado se elabora con pescado de la región del mar de Thanh, con olor a limón, pimienta, chile, color marrón claro y rico sabor. Los amantes pueden usarlo con algunos trozos de carne picada a la parrilla fragante o con un pequeño paquete de rollos de seda, ricos en sabor a hoja de plátano.

Pastel de rollo Thanh Hoa

Si quieres disfrutar de los rollos de Thanh, puedes dirigirte a la dirección:

Pastel de rollo Ba Lanh – 252 Tong Duy Tan, Lam Son, Thanh Hoa.

Precio: 15.000 – 39.000 VND / disco

4. Ich Cake: el delicioso plato de Thanh Hoa

Ich Cake - Delicias de Thanh Hoa

No muy diferente a la forma de hacer pequeñas tortas, tortas de arroz pegajoso en otros lugares. Pasteles útiles De forma redonda, por dentro hay carne de camarón, que se come con salsa agridulce. Este plato es una delicada combinación de una corteza de harina de arroz pegajosa fragante con un rico relleno de carne y luego se le agrega una salsa agridulce.

Pastel Thanh Hoa Ich

Los pasteles a menudo se venden en muchos mercados en Vuon Hoa, Tay Thanh o en algunas tiendas al aire libre en la calle Dinh Le.

5. Equipo de grada

Este es un tipo de pastel que se encuentra en muchos lugares con el nombre banh tet, banh gio, banh la, y la gente de Thanh Hoa lo llama equipo de grada porque tiene la forma de una herramienta agrícola familiar de un granjero.

Según la gente de Thanh, el pastel se originó en la aldea de Trung Lap (comuna de Trung Lap, Tho Xuan), en el pasado, el rey Le Hoan bajó personalmente a los campos para arar los campos durante el festival de Año Nuevo. La gente gastó un delicioso arroz en esa tierra, haciendo tortas para el rey.

Harrow gear - deliciosa comida Thanh Hoa

El engranaje de la grada está hecho de arroz simple hecho puré envuelto en hojas de plátano, relleno de carne de cerdo, cebollas secas y espigas de madera. Elegir arroz para hacer un bizcocho también es un proceso delicado, el arroz no está demasiado seco, ni demasiado flexible para evitar que el bizcocho se triture al hervir. El arroz se remoja durante unas horas en agua fría y luego se hace puré, cuanto más fino sea el molido, mejor será el bizcocho. Al elegir cerdo como relleno también se elige tocino, con un poco de grasa para que al hervir el bizcocho, el aroma graso de la carne mezclado con el olor a arroz cocido, hojas de plátano verde … haga que el comensal no se aburra nunca.

El pequeño pero hermoso equipo de la grada que lleva el idílico espíritu campestre es el regalo de desayuno favorito de muchas personas. El bizcocho se envuelve con hojas de dong u hojas de plátano, el relleno incluye tocino, espiga, pimiento y cebollas secas picadas que han sido fritas. Cuando acaba de hervir, el bizcocho está ahumado, fragante a cebolla, suave y muy satisfactorio para comer. Y cuando se enfría, comer grumos es igualmente delicioso.

Engranajes de grada

Anteriormente, la torta aparecía solo en las vacaciones de Tet, pero ahora se elabora durante todo el año y se vende. En Thanh Hoa, en muchos lugares se fabrican gradas, pero el famoso pastel sigue siendo el pueblo de Trung Lap, la ciudad natal del propio rey Le Hoan. Las chicas del pueblo que se casan lejos también llevan el secreto a otras regiones. Por eso, el pastel también es famoso en todas las provincias de Thanh.

6. Banh Mi – Delicias de Thanh Hoa

Tortas De Thanh Hoa

Tortas Es un manjar de Thanh Hoa que es similar al pastel de agua o pastel de miel de Nghe An. La cáscara del pastel está hecha de harina de arroz glutinoso suave, pasta de judías verdes y coco rallado. Pastel cocinado con melaza y jengibre, es una merienda rústica de la gente Thanh. Este pastel especial de Thanh Hoa lo venden los vendedores ambulantes, los visitantes que quieran disfrutar también pueden ir al mercado de Vuon Hoa …

7. Ensalada de pescado Nga Son

El pez sapo es un pez agresivo que puede vivir tanto en agua salada como en agua dulce, y se parece bastante a una anguila. Una vez capturado el pescado, el aceite se limpia y la carne y las espinas se filtran por separado. La carne se corta en rodajas finas, se exprime con limón fresco, luego se exprime para escurrir y se coloca en un tazón grande, se marina rápidamente con especias y se mezcla con audición hecha de arroz glutinoso tostado dorado. La piel del pescado se fríe para enrollarla con la ensalada. Las espinas de pescado se llevan al mortero y se machacan para cocinar.

Ensalada de pescado rana Nga Son

La ensalada de pescado se sirve con muchos tipos diferentes de verduras de hoja, pero debe tener tipos como hojas de limón, hojas de higuera, albahaca, perilla, menta. Además de realzar el sabor de la ensalada, las verduras de hoja mencionadas anteriormente también son una medicina para equilibrar la frialdad del pescado. En Nga Son, la ensalada de pescado también se come con hojas de centella asiática, la lechuga de pescado fresco crece mucho en el jardín. Eso también hace que el plato sea único.

Si otros lugares comen ensalada con pasta de camarones y salsa de pescado, lo más destacado de la ensalada de pescado Nga Son es el eneldo. Comer con ensalada de pescado es el secreto para marcar la diferencia, hecha con espinas de pescado trituradas y hervida con un lote agrio y otras especias típicas. Los palillos se presentan en tazones pequeños, de color rojo oscuro, densos, ricos, grasientos y fragantes.

8. Cabras con cáscara de arroz Nga Son

Al viajar a Nga Son, además de la famosa ensalada de caracoles, puedes ir a Nga An, una zona rocosa en Nga Son para disfrutar de platos de cabras. El más singular es el plato de cabra con cáscara de arroz. Antes de incubar las cáscaras de cabra, se afeitan y se rellenan con hojas de limoncillo en el vientre. Cubrir toda la cabra con cáscara de arroz y quemar la pajita para encender el fuego. Cuando la cáscara de arroz esté terminada, toda la cabra se cocinará estofada, la carne todavía está ligeramente roja, la piel es amarilla. Cree un plato verdaderamente raro, es decir, no completamente cocido, la carne se corta en rizos. Esto puede considerarse el secreto, la característica más singular de la cabra montesa de Nga An, porque no en todas partes hay una forma de procesamiento como la que hace la gente de aquí.

Cabra búfalo Nga Son

9. Collar de pato

Esta es una famosa especialidad de las tierras altas de Ba Thuoc. El atractivo de esta raza de pato son los huesos pequeños, la carne firme y magra. Aquí, los patos se crían en arroyos, alimentándose naturalmente en el agua que fluye de las montañas rocosas, por lo que la carne tiene un sabor delicioso que es famoso cerca y lejos. Vienes a Thanh Hoa, especialmente Turismo en Pu Luong Recuerda no perderte este plato.

Pato antiguo

10. Puente de vela – Comida del rey

África existe en muchos lugares, pero solo Dirigible de Sai – El precioso producto del río Tra, el límite entre los dos distritos de Hau Loc y Hoang Hoa en Thanh se considera como “sabor de mar montañoso” para ofrecer al rey, por lo que también se le llama Phi Tien King. Phi es un tipo de marisco que vive tanto en agua salada como en agua salobre. Phi Cau Sai parece un mejillón de mar, pero el caparazón es más delgado. El más viejo mide aproximadamente una mano. Los intestinos son gruesos y blancos, con dos borlas largas. Este es un delicioso plato de Thanh Hoa, una especialidad rara y preciosa porque, aparte del área del Puente Sai, en ningún lugar del país hay una especie de esa especie africana.

Dirigible de Sai

La forma de comer phi es muy sencilla pero deliciosa. Cau Sai se puede procesar en platos salteados, fritos, sopa o papilla. Pero generalmente es sopa y frito.

11. Banh Khoai Tep – Delicias de Thanh Hoa

Banh Khoai es algo similar a los panqueques sureños en términos de procesamiento, pero los ingredientes son típicos de las delicias de Thanh Hoa. Ingredientes para hacer platos pastel con camarones incluyendo: apio, repollo, eneldo, camarones frescos y desmenuzados. Los pasteles bañados con salsa de pescado agridulce e higos son muy sabrosos.

Pastel Khoai Tep - Delicias de Thanh Hoa

A veces, las personas reemplazan los camarones frescos con huevos de gallina para cambiar el sabor. Puede encontrar fácilmente este plato en las calles Truong Thi, Dao Duy Tu, Han Thuyen y Vuon Hoa de la ciudad de Thanh Hoa.


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